風も、空気も、水も美味しい
自然と向き合う発酵／熟成の様な滞在体験を。
自然豊かな北広島で発酵・熟成していくような滞在体験一棟貸しの宿、Fermell（ファムル）。健やかに人生を楽しむためのきっかけになる旅を提供したいという思いから始まった宿です。広島の北部の山あいに位置し、四季折々の自然豊かな環境の中でゆったりと滞在できます。
大切な家族や友人たちとスローに過ごす、
一棟貸しのリビング・ダイニング・バスルーム
自然豊かな景色が目前に広がるリビングは、共に旅行を楽しむ家族や友人たちと、気兼ねなく家のようにくつろげるプライベートな空間。
畑の野菜や隠れ家のような発酵部屋にある食材を使って自分たちで料理できるキッチン。
瞑想や読書もできる、よもぎ蒸し部屋は、血流を良くし、リラックスできるよもぎ蒸しを体験できます。
お風呂は元々は神棚があった場所。
リビングからつながり、階段を上がってつかる浴槽からも、自然と共生する感覚を味わえます。
冬は暖炉を囲んで温かく集い、暑い夏は避暑地として涼める場所。
暗闇で眺める星の輝きと、何かが始まるような感覚になる朝焼けを見た時の感動をぜひ。
滞在中は何もしなくても、のんびりくつろぐだけでも、いい。
オプションで体験できる発酵プログラム通して新しい何かを発見しても、いい。
豊かな自然の中での滞在を通して、新しい自分に出会えるような体験と、大切な家族と向き合えるような穏やかな時間を過ごしていただけます。
五感に触れる、少しの非日常が、自分自身の発酵を促し、
熟成するから生まれる、まろやかな化学反応が起きることを願っています。
自然の中で深まる呼吸と共に、自分と、家族と、優しく向き合う滞在体験をしていただけますように。
ベーグルと同じように、
まあるくフカフカ膨らむような自分と出会う旅
ファムルの名前の由来は「発酵」を意味する英語 fermentation と、「熟成」を意味する mellow を組み合わせた造語。
北広島の環境から生まれた素材を使った発酵ベーグルを提案するLiand bagelが、健やかに人生を楽しむためのきっかけになる旅を提供したいという思いから始まった宿です。
豊かな自然の中での滞在を通して、新しい自分に出会えるような体験と、大切な家族と向き合えるような穏やかな時間を過ごしていただけます。メロウな旅を通して、フカフカと膨らむ自分の心に出会えますように。
発酵は静か成る熱源。
静かに、熱く、気持ちよくつながる場所
利己ではなく、利他を熟視した考え方
人が集まる理由には、利他的な居心地のよさがあるのでは。 競争から一歩引いた豊平の地をホームに、ベーグルを買いに来てくれる人たちと独自のつながりをつくれている。自分達の環境を一度見直し、懐深く佇める状況から、周囲との関わりにも好循環が生まれているようにみえる。
オーナーの性格とお客さんの層は共鳴することを踏まえて宿の空気を考えていきました。
ファムルを通して、新しい出会いが生まれることを楽しみにしています。
故郷である北広島が僕らの原点。北広島の良さと、僕らが培ってきたファッションやベーグルの魅力を合わせてたくさんの方に体験していただきたいです。
| オーナー | yuone (池田裕一／池田沙織) |
|---|---|
| 建築・設計 | ハンクラデザイン |
| ロゴデザイン グラフィックデザイン ウェブ制作 | CENSA inc. |
| 内装壁面 | SSca |
| 撮影 | スタジオモンスター |
| 大工・左官 | 南原組、池田建築 |
発酵していく様な滞在体験
